怎樣燉牛排好吃又簡單

醬香燉牛排

原料：

牛排、姜、胡蘿蔔、香葉、洋蔥

調料：

料酒、生抽、胡椒

做法：

1、牛排用涼水浸泡2小時以上，去除油脂

2、牛排清水入鍋，放入姜、香葉、料酒，煮出血水，撈起用清水沖洗

3、碗裏放入生抽、胡椒、牛排，醃製 1小時

4、涼水鍋裏放入醃製好的牛排，大火燒開，調成中火，繼續煮到水煮到剩1/3。將胡蘿蔔、洋蔥也放入鍋中繼續燉煮到軟爛即可。