用料：麪粉1000g，酵母粉4g，枸杞子25g，水480g
做法：1、枸杞加240g水用料理機打碎過濾出的汁加500g麪粉、2g酵母粉和成枸杞麪糰
2、 500g麪粉加2g酵母粉、240g水和成白麪團
3、枸杞麪糰餳發至2-3倍大小
4、白麪團也餳發至2-3倍大小
5、面板上排氣揉勻分成大小適中的劑子，滾圓鬆弛片刻
6、 把白麪團擀成小圓餅將枸杞麪糰包起來收口向下
7、 然後按扁擀開，用一個瓶子蓋在中間壓一下壓出一個小圓的痕跡
8、沿着痕跡的外圍平均切四刀
9、 在1/4的面片上再平均切2刀
10、以此類推全部切好，總共12個花瓣
11、把每個花瓣順同一個方向扭一下，漂亮的顏色就露出來了
12、二發後放蒸鍋裏蒸20分鐘再虛蒸3分鐘就OK了
