玉米粉饅頭的做法和發麪全過程

答玉米麪饅頭製作方法，選擇用特細玉米麪，先用一百毫升溫水將5克乾酵母粉融化備用，取一斤玉米麪放入盆中，放五克泡打粉混均，再用融化的酵母粉水和麪，揉成麪糰，用保鮮膜分。封好醒發二個小時，面發好後再揉成一個個的饅頭上鍋蒸二十分關火5分鐘後揭開鍋取出即可食用。