一斤玉米自發粉做多少斤饅頭

玉米自發粉是玉米粉加入膨脹劑（發粉），用時無需再加入添加劑酵母，成形前無醒發，方便，快捷，在一般情況下，一斤玉米自發粉大約可以做出7一10個饅頭，按一個饅頭75克爲基準，那一斤玉米自發粉大約出700一750克，1斤＝500克，應該是一斤半饅頭。