1、半個南瓜中間切開去皮，先切片狀，再切成小丁狀。
2、鍋底倒入涼水，放入南瓜塊，隔水蒸熟。南瓜趁熱倒入碗內，加入兩勺白糖，用勺子按壓成泥。
3、打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。倒入兩克酵母加入兩勺麪粉，攪拌至粘稠狀，用保鮮膜包住發酵至一倍大小，去除保鮮膜，倒入胡蘿蔔丁，用塑料袋裝，剪一個小孔鍋底倒入食用油，燒至六成油溫，擠出麪糊，用筷子剪開，炸至兩面金黃即可。
食材：南瓜1塊、麪粉1碗、油適量。
做法：
1、食材備好。
2、南瓜去皮，切成薄片，上蒸鍋蒸熟。
3、南瓜中分次加入麪粉。
4、揉成麪糰，再把麪糰扒開加1勺花生油，揉光滑醒置10分鐘。
5、擀成長方形的薄片，切成10等份。
6、取一面片，切成8個長條，上面不要切斷。
7、按順序把長條捲起來。
8、盤在一起，整下形狀更漂亮。
9、全部做好，準備炸制。
10、鍋裏倒油，油溫5成熱，將面胚放入鍋裏，炸制兩面金色可以出鍋啦。
11、第一次嘗試，還不錯哦，寶寶就吃了四個，色香味俱全。
