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整個南瓜煲的做法

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整個南瓜煲的做法

材料:南瓜、香芋、白糖、椰漿(牛奶)

【詳細做法】

1、準備小半個香芋,半個小南瓜,把它們全都削好皮清洗乾淨,接着把香芋切成小塊,這樣子容易熟,把南瓜切成大塊,因爲南瓜容易爛,所以要切大一點。取一個大一點的砂鍋,先把香芋放進去,倒入沒過香芋的清水。

2、倒完清水之後,蓋上鍋蓋,先開大火燒開,接着放入一大勺的白糖或者冰糖,這個糖的用量可以根據自己的口味適當地增減。接着把準備好的南瓜倒進去,小心一點不要燙着了,然後繼續蓋上鍋蓋,開小火燜7-8分鐘左右。

3、時間到了之後,開啟鍋蓋,加入半碗的椰漿,加一點椰漿可以增加它的香味,吃起來又香又好吃,如果沒有椰漿的話也可以加入一盒牛奶。加完椰漿之後,輕輕地推動一下防止糊鍋,小心一點南瓜容易爛哦。繼續燒開之後,就可以關火出鍋開吃了,也可以放涼之後,放入冰箱裏面冰一下,這樣子吃起來更好吃,夏天吃更爽。這一道南瓜香芋糖水就算是做好了,喜歡的可以試一下。

1、南瓜一個,洗乾淨

2、從頂部1/3處切開,把裏面的瓤掏空

3、放入提前泡好的糯米和紅豆

4、再放上一些魚丸和南瓜塊兒

5、放入鍋裏蒸2個小時左右就好了