1、主料:花生米100克、話梅10個、桂皮一小塊、糖5克、鹽適量。
2、花生米淘洗乾淨。
3、免火內膽鍋中加入話梅和調料和適量的清水。
4、再把花生米倒入。
5、加蓋大火煮至10分鐘。
6、然後加入糖和鹽煮開。把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之20分鐘即好。
用清水把花生洗淨
2.用水將花生浸泡一整天
3.把浸泡好的花生放入鍋中,加水至超過6cm左右
4.加入香葉、八角、話梅,開火煮
5.等到煮開後,嘗下味道,根據味道適量加話梅或者水
6.然後轉中火煮到9成熟後加入枸杞,改小火再煮10分鐘左右
7.煮好的花生晾涼以後和湯汁一起冷藏一天味道更佳喲!