包頭粉湯的家常做法

粉湯主要食材爲細粉條、老豆腐、豬瘦肉肉和幹海帶絲。做法：

一、粉條、海帶泡發備用。

二、老豆腐切細條，瘦肉切絲備用。

三、起鍋燒油，油熱後投入蔥薑蒜爆香，炒肉絲至變色，加少許花椒粉、姜粉、大料粉，出香味後加豆腐條，加生抽、耗油，輕輕翻炒幾下。

四、加水，放入海帶絲，燒開後小火熬十分鐘左右。

五、加粉條、適量鹽。

六、熬至粉條透明後關火。

包頭粉湯的家常做法

用海帶絲，肉絲，黃花菜，豆腐切絲，蝦仁，或者海米，燒開一鍋水，加入以上食材，煮開後加少許糖，鹽適量，味精，加澱粉勾芡，撒少許香菜即可。