主料：
紅薯2個
輔料：
麪粉適量
植物油適量
配料：
鹽適量
白糖適量
做法：
1、 紅薯切絲等用
2、 切好的紅薯絲裝盤加入白糖
3、 麪粉適量，根椐紅薯多少的用量邊拌邊放，自已撐控。
4、 把加入白糖的紅薯絲加入麪粉，加一小點鹽。加入清水攪拌均勻待用。
5、 鍋人倒進植物油燒開
6、 待油開後小關小火， 依次放進拌好的紅薯絲油炸
7、 炸至金黃色撈出裝盤
8、 香甜可口的油炸素螃蟹就成了
油炸切蟹做法大全
盒裝切蟹放涼水盆裏泡去裏邊的冰。
2、把切蟹上面的腮摘去清洗乾淨。
3、放入麪粉，鹽，白酒。
4、用手攪拌均勻。
5、鍋中放油燒至六成熱下入切蟹兩面炸至金黃。
6、炸好的切蟹撈出備用。
7、蔥切絲，姜蒜切片。
8、鍋中油燒熱，放蔥薑蒜爆香
9、下炸好的切蟹煸炒，接着放黃酒，生抽，白糖翻炒。
10、成盤享用。
