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主料:
五花肉120g
柿子椒10g
洋蔥5g
西紅柿100g
輔料:
元貞糖適量
料酒適量
醬油適量
胡椒粉適量
孜然適量
辣椒粉適量
雞精適量
竹蓀適量
做法:
步驟1.所有蔬菜洗淨切大片
步驟2.蝦去殼,去頭,去沙線,洗淨,用調料醃半天入味。五花肉洗淨切片,用調料醃半天入味
步驟3.用竹籤,依次把蔬菜,肉片,蝦仁串好,再刷上醃汁
步驟4.烤箱開180度預熱好,在烤盤上墊好錫紙,刷上油,把五花肉蝦串放入,烤15分鐘左右.過2分鐘拿出來即可
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