保鮮劑是綠色的說明保鮮劑含有二價鐵離子（Fe2+）
說明：二價鐵離子在溶液中呈淺綠色。
用此綠色溶液加入KSCN，生成深紅色。說明保鮮劑含有三價鐵離子（Fe3+）
說明：三價鐵離子與SCN-（硫氰根離子）形成絡合物，呈深紅色。
加入苯酚，產生紫色飄浮物和刺鼻的臭味，是因爲苯酚遇到三價鐵離子（Fe3+）發生絡合反應會變紫色絡合物。苯酚本身有特殊臭味。
以上說明這個保鮮劑是鐵粉，並且有一部分的鐵已經被氧化成氧化鐵。
綠色防腐劑最近科學家的一項新發現，給了大家充足準備午飯的時間。科學家發現了一種天然的，有了它食物竟然可以儲存一年。
這種天然的防腐劑可以準確的找到肉類，蛋類以及乳製品中的細菌，並破壞他們。它被科學家稱之爲(，是一種自然界無害的細菌。他可以延長食品的保質期，甚至是開啓後的葡萄酒或者沙拉醬。這一項發現徹底改變了目前人類的購物方式，僅僅英國每年就可以減少兩千萬噸的過期食物。
這是因爲CCA或ACQ木材防腐劑中含有氧化銅，透過氧化後就會發生綠變。
主要包括：苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸、二氧化硫、亞硫酸鹽及亞硝酸鹽等，這些化學成分用多了會對人體造成嚴重的傷害，甚至危及生命，電視常常報到說因使用或服用含防腐劑多的東西，體內含有大量的防腐而造成死亡。
