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市場上凍大蝦一般情況下是沒有防腐劑的,因爲極凍大蝦是不需要防腐劑,大蝦凍結以後在短時間內是不會變質的。但是也有些商販銷售不好,可能放些防腐劑爲了保管時間長點。所以見意儘量到銷售好的攤位去買這樣大蝦可能新鮮些,因爲週期比較短銷售快。最好買活大蝦吃營養更豐富吃的更放心。
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