食材用料
黃油 30克，蒜 1頭，蝦仁 500克，料酒 適量，黑胡椒 適量，生抽 適量，青椒 半個，蔥 適量
黃油蝦仁的做法步驟
步驟 1
所有材料備好，蒜磨泥，蔥和青椒切碎
步驟 2
橄欖油先下鍋，熱鍋
步驟 3
放入15克黃油，待黃油融化，此時也可加入蒜泥和蔥爆香，如果希望黃油的香味爲主，蒜和蔥也可以後面再加
步驟 4
加入蝦仁，先過油稍炸至有些金黃色，然後加剩下的15克黃油，再炸一會，接着倒黃酒，加鹽，黑胡椒，姜，蔥，青椒，所有調料都加進去
步驟 5
先小火翻拌，拌均煮熟後，大火收汁
步驟 6
收汁後就可以出鍋拉！開吃吧！黃油特有的香味十分撲鼻哦！
