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第一步,把西紅柿放開水裏滾兩滾,撕皮,切成丁。第二步把土豆洗淨切絲用清水浸泡着。第三步,把豆角洗淨切成小段,鍋裏不放油炒一下,放一點點鹽,再炒一下下出鍋放盆裏。第四步,鍋燒紅放油,土豆絲用漏斗撈起,先放鍋裏炒一下下,再把豆角西紅柿丁一併放進鍋裏翻炒,炒熟後加佐料,香蔥裝盆即可!
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