農國棟墨魚乾的家常做法

材料:幹墨魚120克，節瓜800克，豬踭肉500克，紅棗3枚，生薑2至3片。

做法步驟。

1、節瓜去皮，紅棗去核，均洗乾淨。

2、幹墨魚用清水浸泡一小時，洗淨，可取去墨魚骨。

3、豬踭洗淨，不必刀切然後與生薑一起漢入瓦煲內，加入青水2500亳升。

4、先用武火煲沸後，改用文火侯煲2個小時，調入適量食鹽和少許生油便何、