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米皮的熱量每100克101大卡,熱米皮的熱量以100克可食用部分繼美101大卡爲422千焦,每100克熱米皮的熱量越戰中國營養學會推薦的普通成人保持健康,每天所需攝入總熱量的4%,米皮起源於陝西西安的一種小吃,是利用米爲主要原料,透過一系列的蒸制加工做成的一種美食。
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