做桃酥用什麼油最好

豬油作桃酥效果最好，味道好，而且起酥效果最好，偶爾吃一點沒關係的。

如果不想那麼油膩的話，你可以按照比例減少一點，就不會那麼油，不太會影響效果。其實色拉油也可以，就是味道效果比較不好。也沒有比其他的健康多少，起碼脂肪含量和黃油一樣。

做桃酥用什麼油最好

桃酥用豬油最好！

食用油的起酥效果是最差的，傳統的桃酥可是用豬油來製作的，所以要想做好的桃酥酥脆好吃，那就一定要用豬油來製作，其次就是無鋁泡打粉和食用小蘇打不可少，它倆是讓成品更酥鬆的關鍵所在，只要你做到這三樣材料一樣不落，那成品自然酥酥脆脆