核桃怎麼做才酥脆好吃

食材：生核桃仁400克，水200克，糖400克，色拉油適量

做法

首先我們先把核桃仁，用生命的源泉洗一下，瀝乾水分用烤箱上火150下火150烤10分鐘

然後我們把配方中的水和糖熬成糖漿，熬到糖水有粘稠感，把烤好的核桃放入來回攪拌

等全部核桃掛上糖漿，撈出來放到烤盤裏鋪平，防止粘連，這個過程核桃一直是半熟的狀態

在把色拉油燒到八成熱，下入核桃這個時候要把核桃放到漏勺裏，在倒入油鍋中，防止燙傷

炸到金黃色表面有亮光即可撈出，趁熱撒上點白芝麻拌勻，等放涼好吃的核桃就做好了