大頭菜燉豆腐大蝦做法

食材：大頭菜 250克 、 豆腐250克、大蝦 6個 、 鹽 味精 蔥花 少許 、 花椒 10.11個 、 香油

大頭菜燉豆腐大蝦做法步驟:

1、大頭菜切絲備用 蝦洗乾淨 其中留出2個蝦頭 備用

2、起鍋 倒油 蔥花爆鍋 放大頭菜 少許鹽 炒熟 後盛出

3、不用洗鍋 倒花生油 放花椒5.6個 和2個蝦頭 炒出紅色蝦腦匯入清水 ，水開後放切塊的豆腐、大頭菜和蝦， 再放5個花椒 加少許鹽 、味精提險，大頭菜燉豆腐大蝦就做好了。