醬油泡辣椒怎麼不會漂起來

醬油泡辣椒時間稍長就不會漂起來。

辣椒是空心的，醬油的比重大於辣椒的比重，剛把辣椒泡入醬油中時，辣椒一定會浮在醬油的上面。隨着時間的推移，辣椒慢慢地在吸入醬油，當辣椒吸入的醬油達到一定的量時，即辣椒已入味時，辣椒會慢慢地沉入醬油之中。