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揚州炒飯基本上不放辣,但是喜歡吃辣的可以放,我覺得最好吃的莫過於地道的揚州炒飯了,採用火腿、雞丁、蝦肉、冬菇、冬筍、海蔘、雞蛋、素油製作的揚州炒飯可以說是名揚四海,不僅用料豐富、製作精良,同時將一碗炒飯做到葷素皆有、營養健康、不油不膩的極致巔峯真的非常用心。
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