產婦多吃山藥身體好,那麼下面我就爲大家帶來的是山藥的吃法與功效 ,下面抓緊時間和我一起學着做吧。
山藥的吃法與功效
冬季乾燥,產後進補更要“滋潤”,
這時候,吃山藥最好了。
熱量足營養多還不長胖,
配上一物營養加倍,一定要知道!
冬月子吃山藥,更“滋補”
寶媽生產時流失大量體液,產後容易出汗,這是可食用富含鉀的山藥,維持體內電解質平衡。另外,山藥有健脾益氣、防止產後子宮脫垂、潤腸通便的功效。山藥還能補脾養胃,減脂抗衰老,保護血管清肺止咳。
山藥加一物,營養更健康
山藥營養這麼好,
這樣吃營養翻倍!
山藥+紅棗
補脾養胃
山藥和紅棗可以直接蒸着吃,也可以做成甜甜的山藥紅棗粥,活血暖身,提高抵抗力,還能預防感冒。
食材:山藥適量、紅棗50克、珍珠米200克,冰糖50克;
做法:
1.山藥切塊,珍珠米、紅棗洗淨備用;
2.水燒開後依次放入珍珠米、山藥、紅棗和冰糖,煮30分鐘左右。
Tips:紅棗糖分較高,中老年人喝時不要放太多糖哦!
山藥+陳皮
潤肺防霧霾
正值柑橘大量上市的時候,美味的山藥搭配曬乾的陳皮,一起煮水喝能有效潤肺止咳,冬天容易感冒,月嫂備好作爲食療再適合不過了。
食材:山藥100克,陳皮10克;
做法:
1.山藥去皮切塊備用;
2.將山藥和陳皮放入鍋中,加入適當清水,煮15分鐘左右即可。
Tips:山藥屬於塊莖類植物,儘量煮熟再吃!
山藥+芝麻
補鈣
芝麻中含有豐富的鈣質,山藥豐富的維生素能有效促進人體對鈣的吸收,一起吃補鈣強筋骨,活力百分百。
食材:山藥300克,熟芝麻20克,白糖100克,油適量;
做法:
1.山藥洗淨切成條,放入油中炸至金黃撈出;
2.熬化白糖,淋在山藥條上拌勻,撒上芝麻就可以吃了;
Tips:山藥芝麻糖糖分很高,中老年朋友可將山藥蒸熟後蘸芝麻醬吃,不過芝麻熱量高不要貪嘴。
山藥+桂圓
改善手腳冰涼
山藥補中益氣,桂圓養血活血,最適合產後女性進補,還能治療乾燥引起的面板瘙癢,滋養肌膚。
食材:山藥300克,桂圓20克,紅糖15克;
做法:
1.山藥去皮切塊,放入750毫升清水,大火燒開再轉小火燉煮20分鐘;
2.放入桂圓,小火燉煮15分鐘;
3.加入紅糖煮至融化即可。
Tips:用白糖和冰糖也可以,不過冬天喝些紅糖水更好哦。