酸梅湯解酒嗎？在網上看到有說自己喝了很多酒然後再喝上一杯酸梅湯瞬間就醒酒了，這是真的嗎？酸梅湯是否有醒酒的作用呢？酸梅湯在什麼時候喝有醒酒的作用呢？
酸梅湯解酒嗎
可以！
酸梅湯是用了酸梅熬製而成的，味道非常可口，而且還能夠起到一定的醒酒護肝的作用。由於酸梅湯還有大量的維生素，而且維生素b2的含量比較高，喝一點酸梅湯是能夠有助於人體血液酸鹼度平衡趨於正常，同時還起到一定的解酒護肝的作用，所以在平常生活中，如果發現喝醉了可以準備點酸梅湯，具有非常好的解酒作用。
酸梅湯的營養價值
酸梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。酸梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解爲二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。
酸梅湯在喝酒之前喝更有效
酸梅湯是透過酸的梅子製作成的酸梅湯，喝道口中味道有點酸還有點苦，用酸梅湯解酒並不是喝醉之後，而是在喝酒之前喝點酸梅湯，因爲酸梅湯中含有一種物質，在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上，可以減少我們的胃對酒精的吸收，從而起到保護胃的作用。
拓展閱讀——解酒的飲料都有哪些？
1.牛奶：醉酒後可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。
2.糖茶水：喝酒後，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
3.米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
4.食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生薑煎服，可減輕酒精對的損害。
5.甘蔗水：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
6.蜂蜜水：蜂蜜可以解酒保護腸胃，酒醉後可以適量飲用蜂蜜水。
