涼皮是很多人夏季常吃的美食，也是夜市常見的食物，那麼涼皮放一天還能吃嗎 ？涼皮有什麼好處？
涼皮放一天還能吃嗎
如果涼皮放一晚上，沒有放在冰箱裏，會壞掉的，不能吃哦。如果把涼皮放在了冰箱恆溫裏，雖然沒壞，能吃，但是味道肯定很差了。所以建議涼皮買了馬上吃，不過隔夜。
涼皮是一種陝西特色的小吃，筋薄是涼皮的特色，口感順滑，細膩勁道，受到了人們的歡迎。涼皮在冬天食用能起到保暖的作用，在夏天食用可以起到消暑的效果，是一種四季都適合的美食。
涼皮富含豐富的維生素和蛋白質，能夠爲人體提供一定的營養，我們在生活中可以適當的食用，在食用的時候的搭配好醬料或者是小菜，使得涼皮的滋味更加的美味。
吃涼皮有什麼好處
涼皮是一種很常見的小吃，涼皮一般路邊攤的比較多，涼皮本身是沒有什麼危害的，經常吃涼皮對於身體來說是不會造成什麼危害的，涼皮主要是採用麪粉做的，吃涼皮是可以給身體提供一些營養價值的，吃涼皮是可以補充熱量以及各種的維生素，對於人體健康來說是有好處的。
一、提供營養和能量
涼皮富含豐富的維生素和蛋白質，能夠爲人體提供一定的營養，我們在生活中可以適當的食用。
在食用的時候搭配好醬料或者是小菜，使得涼皮更加美味。
二、除煩安神
涼皮富含的碳水化合物可以補充人體所需的葡萄糖，所以涼皮能除煩安神。
三、綠色無公害食品
涼皮是不可多得地天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。
漢中麪皮又叫涼皮，根據原料選用地不同，叫法也不同，用(大)米制作地叫米皮，又叫涼皮，用面(粉)製作地叫麪筋麪皮，按口味分爲漢中麪皮和秦鎮麪皮，由於漢中麪皮比秦鎮麪皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
四、解毒
涼皮具有去除身體的有害物質的功效。
