夏天涼麪怎麼儲存
把它分成份,一份爲一人量,量根據自己家人的量分哦,我的是3兩一份。
把每一份冷麪都纏成圓圈型,分成圓圈型是爲了,吃的時候,可以直接放到盆裏泡,我以前都是把它對分,很長,存放的時候,佔地方,不方便,吃的時候,泡水更不方便,太長了,小一點的圓圈,可以直接放到袋子裏,泡水時隨便拿一個盆就可以。
拿出一些線,把冷麪綁上,綁好,掛在衣掛上。
把衣掛掛在陰涼的地方,讓冷麪自然乾透。
乾透後,裝在袋子裏就可以了,吃的時候,拿個盆子裝一些水,把冷麪泡在水裏,軟了就可以煮了。
涼麪放冰箱可以放多久
乾涼面放在冰箱裏可以保鮮3個月,溼的涼麪放在冰箱裏可以保鮮3-4天,方法是用少量香油把面拌勻,然後冷藏,這樣再吃的時候不會粘在一起。
涼麪又稱冷麪,是指涼吃的麪條,世界上不少地區都有涼麪,盛行於夏天天熱胃口不佳食用。