吃涼皮會胖嗎
吃涼皮一般不會引起發胖，但吃多了很容易造成營養不良等，日常要均衡飲食，可以適當進行慢跑，有效減去多餘脂肪，要注意勞逸結合。
涼皮的營養價值：涼皮多是利用原料(如大米、小麥、豆類)中所含的蛋白質製成，其主要成分是水、蛋白質和澱粉，大概分別佔總重量的64%、24%和12%，其餘2%主要是膳食纖維、脂肪和礦物質等。因爲涼皮含有較多的蛋白質，所以其營養價值整體高於涼粉。當然，像米、面中的蛋白質一樣，涼皮中的蛋白質屬於非優質蛋白質，其氨基酸構成不太符合人體需要，營養價值不如豆腐、魚肉、雞蛋和牛奶等裏面的蛋白質。不管涼粉還是涼皮，吃的時候應與新鮮蔬菜和富含優質蛋白質的食物(如雞蛋等)一起搭配，以使營養均衡。涼皮的營養價值要比麪條、拉麪、切面等普通麪食高，適量多吃無妨，可以代替部分主食;而涼粉的營養價值遠低於普通糧食，不宜多吃。
吃了涼皮可以喝酸奶嗎
可以再吃涼皮的喝一點酸奶，當然啦，我們要知道，不要喝很冰的哪種，儘量少吃，還有不要暴飲暴食，容易引起腸道不適。
