海帶怎麼洗纔不粘​|海帶可以和雞蛋一起吃嗎

海帶是很多人都吃過的，也是家常菜的一種，那海帶怎麼洗纔不粘？海帶可以和雞蛋一起吃嗎？

海帶怎麼洗纔不粘

讓海帶柔軟不粘可用以下方法：用淘米水泡發海帶，即易發、易洗，燒煮時也易酥軟;也可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但不可過多，煮軟後，將海帶放在涼水中泡涼，清洗乾淨，然後撈出即可食用了。

另一種方法是把成團的幹海帶開啟放在蘢屜裏隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這樣方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口

海帶可以和雞蛋一起吃嗎

營養醫師介紹海帶是可以和雞蛋一起吃的，海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。