沒有冰箱臘腸怎麼儲存
晾曬到外層泛幹爲止。晾曬後的臘肉一直懸掛在陰涼通風處,想吃的時候就割一塊下來做菜,可以儲存兩三個月之久,在夏天到來前,建議吃完,不然的話,臘肉放到那時候外層發黃,口感不好,做菜時需要把外層泛黃的切掉後才能做菜。
注意事項
一:臘腸要儲存時間久,做的時候鹽要多點,風乾後一定要密封嚴;
三:煮臘腸之前多泡一泡一能泡軟,二能去鹹。
臘腸可以不放冰箱嗎
可以的,香腸不放冰箱可以儲存6個月。。。
如果香腸比較幹,沒什麼水份不放冰箱是可以儲存半年的,但應放在陰涼通風處。
如果香腸涼曬沒有幹,還含有一定的水份,只能儲存3個月。
如果是採用真空包裝的香腸,可以保放一年,但應放在乾燥通風處。
臘腸要是沒有冰箱也是可以儲存的,不過不能儲存太久的時間。