苦瓜減肥方法食譜|清熱又消脂

苦瓜是最常見的家常菜，豐富營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，不僅有美容養顏的功效，也是減肥的最佳品，下面就教你做苦瓜減肥食譜。

苦瓜減肥方法食譜 清熱又消脂

苦瓜番茄玉米湯

材料：苦瓜2根、西紅柿1個、玉米半根、少許鹽和味精

做法：

首先把苦瓜洗乾淨去瓤後切小段，西紅柿切大片，玉米切爲小段，一同放入鍋中熬煮，苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中，與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。等到玉米也完全煮軟後，加少許鹽和味精即可出鍋。

Tips:這款湯新鮮味美，還有開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。如果你特別餓時可以先吃幾塊玉米墊胃。

苦瓜蘋果汁

材料：苦瓜1根，碳酸蘋果汁一瓶

做法：把苦瓜削成薄片狀，放到一個容器裏,然後再把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裏，給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光，注意速度一定要快。然後再將飲料放入冰箱裏冰鎮，隨時喝隨時拿。

Tips:苦瓜能減少脂肪攝入，碳酸蘋果汁含有獨特果酸，可以快脂肪燃燒，這兩種配在一起想不瘦都難。

涼拌苦瓜

材料：綠苦瓜1根、紅辣椒1個、蒜頭2粒、1匙醋、1匙糖

做法：把苦瓜洗淨剖半用湯匙將內瓤刮乾淨，切薄片放鹽醃約半小時，待出水將水分瀝乾加入辣椒末和蒜末，最後再加入糖醋醃泡半小時即可。

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒

做法：把苦瓜洗淨切片，用鹽醃製10分鐘，使苦瓜出水後，再擠壓苦瓜使水分瀝乾，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻，在鍋內翻炒5分熟即可食用。

Tips:苦瓜炒蛋是最普通又經典的家常菜，有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。