大家都知道，苦瓜是夏季最佳的食物，具有清熱解毒的功效，特別適合夏季食用，能清涼消暑。不僅如此，苦瓜還具有美容和瘦身的功效，下面就跟着小編一起來學習下苦瓜減肥法。
苦瓜減肥功效
苦瓜的熱量非常的低，100克的苦瓜只有18千卡熱量，比番茄、小黃瓜都要低。雖然熱量低，但苦瓜卻又很好的飽腹感。苦瓜中含有的苦瓜素，1毫克就能阻止100克的脂肪吸收。達到非常佳的減肥功效。而且還能幫助機體快速排除毒素，避免毒素堆積。所含的維生素C還具有護膚美容的效果。
苦瓜減肥食譜
一、苦瓜芹菜汁
原料 ：苦瓜1根，芹菜2根，蜂蜜少量。
做法 ：苦瓜洗淨去籽，切小塊，芹菜去葉洗淨，切小段，將兩者一同放入榨汁機中榨汁，最後再加入蜂蜜即可。
二、涼拌苦瓜片
做法 ：將苦瓜洗淨去籽切片，用鹽水除去苦澀味，再用開水略焯一下，撈出後拌以鹽、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少許，即可食用。也可加入海帶、黃瓜、番茄等同樣低熱量的食材，美味又能減肥。
三、苦瓜薏仁排骨湯
原料 ：薏米仁、排骨、苦瓜
做法 ：先將薏米仁用泡發2小時左右；再將排骨用開水焯一下，然後與泡好的薏米仁一同入鍋，加入適量清水，用大火燒開後再轉中小火煲2-3個小時。再將苦瓜籽，切塊加入到湯裏繼續煲20-30分鐘，加入鹽調味即可。
