食材:鴨爪,少量雞翅,兩塊排骨,花生,海帶,薑片,花椒幾粒 
做法1、先把花生,鴨爪,海帶分別洗淨、焯水。
2、把洗淨的鴨爪和海帶一起放入鍋中,加入清水和蔥姜大火煮開,然後加入黃酒,轉小火燜煮30分鐘。
3、30分鐘後加入花生,再煮30分鐘,等鴨爪酥爛後加入雞精,鹽和味精調味即可。
食材:鴨爪,少量雞翅,兩塊排骨,花生,海帶,薑片,花椒幾粒 
做法1、先把花生,鴨爪,海帶分別洗淨、焯水。
2、把洗淨的鴨爪和海帶一起放入鍋中,加入清水和蔥姜大火煮開,然後加入黃酒,轉小火燜煮30分鐘。
3、30分鐘後加入花生,再煮30分鐘,等鴨爪酥爛後加入雞精,鹽和味精調味即可。