怎麼讓火鍋底料麻

要想火鍋底料在煮食火鍋時有麻的味道方法：

1、可以在炒火鍋底料的時候多添加一些花椒。

2、在新鮮花椒的生產季節採摘新鮮的花椒放入油鍋中做出花椒油直接用花椒油來炒火鍋。

3、在超市或者其他購物渠道直接購買現成的花椒油添加到火鍋中或者添加到調味料中。 花椒：別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。爲芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作爲調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。