巴中油茶的正宗做法

食材

大米30克，水180- 240克，饊子適量，花生碎/榨菜適量，蔥/香菜適量，其他調味品適量。

製作步驟

1、大米洗淨和水一起加入豆漿機中選五穀功能

2、米糊做好後倒入碗中，根據自己口味加入鹽，花椒粉，胡椒粉，油辣椒調味

3、再加入榨菜碎和花生碎，增加香味豐富口感

4、攪拌均勻後，放.上掰成小段的饊子，熱乎乎的米糊麻辣鹹香，配上酥脆的饊子，特別香。

5、喜歡香菜的別忘了放.上切碎的香菜。

注意事項

1、水大約是米的6-8倍，稠點稀點看自己喜好2.饊子如果買不到可以炸點麪條代替。