冬瓜餡用哪一種冬瓜好

毛冬瓜和大冬瓜都可以，冬瓜水分足，肉質嫩瓜瓤少瓜肉厚，這兩種冬瓜都不錯！不論是包包子還是包餃子，蒸餃子還是煮餃子，去除多餘的水分，，搭配牛肉，羊肉，或者是豬肉都很清鮮。冬瓜本身它就是清淡的，有着獨特的味道，營養豐富，易吸收不油膩。所以，包餡可以任意選擇。