這道題問的是幾斤溼牛肉 烘乾成一斤幹牛肉 ，那麼 我們要將息牛肉烘乾成幹牛肉的話 這樣的比例大概是6比1 也就指的是六斤左右的詩牛肉纔可以烘乾爲一斤的幹牛肉 所以說這樣的一個比例基本上是符合的 所以說我們就知道了 爲什麼牛肉乾賣的比較貴 比較貴的原因 我們就知道了 因爲它是風乾之後 所以說價格就貴了
幾斤溼牛肉烘乾成一斤幹牛肉
自己在家做牛肉的話，基本上五六斤的生牛肉才能做成一斤左右的風乾牛肉，因爲風乾牛肉是完全脫水的牛肉，所以縮水程度是非常大的，因此，現在市面上很多的牛肉乾都是賣的非常貴的，如果我們碰到一些價格特別便宜的牛肉乾，就要注意了，很可能是用其它的肉僞造的。
幾斤溼牛肉烘乾成一斤幹牛肉
一斤牛肉乾需要3-4斤肉，製作牛肉乾大多是將黃牛肉於其他調料醃製而成的。牛肉蛋白質含量較高且脂肪低，牛腿肉是牛身上脂肪含量最少的一部分。牛肉乾主要分爲四類，即：風乾牛肉、耗牛肉乾、南方牛肉乾，這些牛肉乾味道鮮美，深受人喜愛。
一斤牛肉乾需要幾斤肉
一般風乾六到七成的牛肉乾需要3斤作用的鮮牛肉，再幹一點的需要3斤左右牛肉，選購牛肉乾時，以顏色是暗紅色偏黑，有光澤爲佳，如果顏色豔麗，大部分是添加人工色素了。
