主料：
白蘿蔔半個
輔料：
油適量
鹽適量
糖適量
醋適量
生抽適量
五香粉適量
蒜4瓣
玉米澱粉少許
做法：
1、 白蘿蔔去皮洗淨
2、 根據自己喜好的大小切條
3、 調汁：取小碗加入白糖、醋、生抽調勻，再加少許鹽和澱粉調勻。
4、 蒜去皮洗淨切片。
5、 炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蒜片。
6、 加入白蘿蔔條翻炒至變軟。
7、 倒入調好的糖醋汁翻炒均勻。
8、 大火收汁。
9、 出鍋裝盤
用料:
白蘿蔔 一條
小米椒 3個
姜 4片
白醋 隨意（根據個人口味輕重）
白糖 隨意（根據個人口味輕重）
冰糖 4粒
鹽 隨意（根據個人口味輕重）
糖醋白蘿蔔的最正宗做法:
步驟 1
白蘿蔔洗淨不用削皮，切成自己喜歡的形狀，我是將蘿蔔切成段的，放入大盆中加入適量的鹽抓勻醃製20分鐘，醃製20分鐘後將醃製出來的水倒掉。
步驟 2
用一個瓶罐子，有玻璃罐最好，將醃製好的蘿蔔放入罐中，然後加入小米椒（小米椒切段），薑片，倒入白醋（也可以放陳醋），放入白糖，冰糖，鹽。蓋上蓋子浸泡放冰箱冷藏24小時以上可以吃了。 醃製好的蘿蔔，甜嫩爽口，很開胃。
