材料：麪粉200克、開水120克。
餡料：幹蘿蔔絲適量、白菜碎適量、芽菜碎適量、紅燒肉肉汁適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法：
1、先把麪糰材料和成團，揉光滑，讓麪糰餳透再用比較好。如果早上吃菜蟒，麪糰晚上和好揉好放進冰箱中，早上起來拿出來就可以用了。蘿蔔絲，提前泡水備用。
2、把麪糰擀成大片，邊醒邊擀邊回溫，比較好操作。
3、擀皮的間隙，把泡好的蘿蔔絲擠水切碎，加上白菜碎和芽菜碎，加紅燒肉肉汁，胡椒粉和鹽拌成餡備用。白菜碎也是我提前焯過水的。
4、麪皮擀成薄而均勻的大片，上面均勻鋪上餡料。
5、捲起來，卷的時候用手擠出褶子，看起來像毛毛蟲，這樣蒸出來好看也好吃。
5、卷好後上籠，水開後計時，蒸20分鐘。具體時間根據菜蟒的大小決定，如果菜蟒個頭比較小，15分鐘就可以。
