食材
蘿蔔500克鹽20克辣椒粉35克花椒粉35克白糖35克辣椒油35克熟芝麻55克
方法
1用白蘿蔔做個好吃的,首先把白蘿蔔去頭去尾
2白蘿蔔不用去皮,給它洗乾淨就可以了,然後切成厚片
3在切成粗條,切好以後放入大盆裏,加入一勺鹽
4抓拌均勻,醃出水分
5看一下蘿蔔醃出好多水分把它擠幹
6放到蓋墊上,再把它均勻的擺開
7放到陽光處,讓它曬乾水分,過一個小時以後把蘿蔔放大碗裏
8加入一勺辣椒麪,一勺花椒粉,一勺白糖
9帶上一次性的塑料袋手套,多抓拌一會使其入味,再加入一勺自己做的辣椒油
10倒入做好的熟芝麻,繼續抓拌均勻