1、食材：糯米飯、大米、臘腸、土豆、鹽、油、香蔥。還有糉葉或芭蕉葉、荷葉。其中加土豆絲因爲孩子喜歡吃土豆，加土豆，孩子更喜歡吃。全糯米，會比較軟，需要加少許普通的大米，比例爲2:1，就是100克的糯米，50克大米。臘腸用的是廣式臘腸，有淡淡的甜味，肥瘦相間，油而不膩。
2、新鮮的糉葉清洗乾淨，用煮沸的水汆燙好，然後鋪在電飯鍋的蒸籠上。
3、糯米、大米混合清洗乾淨之後，浸泡10分鐘，因爲是夏天，天氣熱，不需要浸泡太久哈。
4、土豆去皮，清洗乾淨，切小方塊，然後用水浸泡撈出，瀝乾水。土豆也可以換成芋頭、胡蘿蔔等，孩子、加入時候吃的蔬菜。
5、臘腸清洗乾淨之後，切薄片，我家做糯米粉喜歡多放點臘腸，有時候還會加臘肉，這樣的糯米飯會特別香。
6、把大米、糯米、土豆、少許鹽、花生油，攪拌均勻倒入墊好的糉葉蒸籠上，最上面一層鋪上臘腸。
7、把蒸籠放入電飯鍋，倒入適量的水，煮飯鍵。用的電飯鍋自帶蒸籠的，米湯分離，少糖又健康，糯米香軟，老小愛吃。時間大約22分鐘。
8、煮好的臘腸糯米飯，會自動保溫，然後燜5至10分鐘開蓋之後，可以放點香蔥、少許醬油
1、糯米先浸泡三小時後瀝乾水分。
2、醃製五花肉
3、爆香香菇粒和蝦米，再加其餘配料和調味和帶少許水分的糯米拌勻。
4、豬腸用食鹽內外洗淨，分成長約20CM的長段，紮緊一頭。
5、釀料進豬腸約爲豬腸的70%，留下30%的長度以便熟時收縮。用棉線紮緊（也可用竹籤紮緊）。
6、鍋內水煮開，投入糯米腸，火路先武后文，至糯米熟。切件後蘸甜醬即可
