砂鍋排骨湯黃蘿蔔的家常做法

坤博食品級砂鍋，乾燒急冷都不破，洗淨擦乾，倒扣待用

2、

小排骨洗淨待用

3、

白蘿蔔洗淨，去皮切塊胡蘿蔔切片，黑木耳預先1小時泡發

4、

燒一鍋開水，將待用的小排骨倒入鍋內，焯水一下撈出

5、

坤博砂鍋中放冷水，將焯水過的小排骨倒入鍋中，放入蔥姜，料酒

6、

蓋上鍋蓋，開大火燒15分鐘左右轉中火燒30分鐘

7、

倒入待用的黑木耳，胡蘿蔔，白蘿蔔放入適量鹽繼續燒10分鐘關火燜10分鐘即可