用奧爾良弄雞的鐵鍋版做法

雞腿洗淨，控去水份，用籤子扎些眼兒。翻面也要扎。

準備15克奧爾良醃料，加入15克水，攪勻。

將雞腿放入電飯鍋中，把醃料倒入，讓雞肉都沾上料汁。直接再電飯鍋中醃製一個小時。半小時記得翻下面。

醃好後，雞皮朝下，選擇電飯鍋的蒸煮鍵。

等到電飯鍋蒸煮時間結束，變燈後再翻面。再按一次蒸煮鍵。再次變燈，就可以了。