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紅肉蘿蔔又叫紅心蘿蔔,心裏美蘿蔔,還有的人叫它水果蘿蔔。它是既好吃是又好看。它就是大蘿蔔的一種,但產量沒有綠蘿蔔白蘿蔔的高,但價格可比普通蘿蔔高得多。
它個頭小,圓圓的,皮特薄,要輕拿輕放,特愛裂,口感好,不怎麼辣,水份足,可以當水果吃。
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