步驟
1、準備食材
2、先把小蝦乾用清水浸泡15分鐘，然後洗淨。
3、跟着上鍋蒸15分鐘。
4、接着把小蔥與青椒切小粒，姜剁成末。
5、鍋內放入少許的食用油，把小蔥白放入煸香。
6、接着放入青椒煸炒。
7、然後把蒸好的小蝦乾放入一起炒制。
8、接着把薑末放入一起煸炒。
9、此時放入適量的鹽與糖。
10、再來點味極鮮
11、跟着把小蔥末放入。
12、大火翻炒均勻，就可以了~
1、小蝦米清洗乾淨，香菜切碎
2、鍋中燒油，油熱放入小蝦米，加入食鹽翻拌一下，蓋蓋燜2分鐘
3、開蓋後加入食用油翻炒均勻出鍋，加入孜然粉，放入香菜即可
