主料：大米150克，乾貝 30克，幹蝦米10克
輔料：花生油 3ml，鹽3克，香蔥20克，生薑5克
做法步驟：
1、準備好所有的食材備用。
2、大米和乾貝用清水洗淨後分別浸泡20分鐘。
3、大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。
4、把醃製好的大米、生薑、乾貝和適量的清水放入電飯鍋煮制半個小時。
5、把蝦米、蔥、食用鹽加入到鍋中，繼續煮10分鐘。
6、出鍋
準備食材
幹蝦米洗淨泡用水浸泡軟
把米飯沖洗抓散和蝦米一同放入電飯煲，加入900ml熱開水，調煲粥健煲50分鐘
將瘦肉切薄片，用鹽，白糖，生抽，生粉和油抓一抓，醃10分鐘，薑絲切備
熬成半成品
將半成品的粥倒入煮鍋，調大火，將備料倒入滾煮1分鐘，熄火，灑入蔥花，麻油和鹽攪拌一下，出鍋。
原料：
大米1小碗
蝦米適量
番薯葉適量
胡椒粉少許
食鹽少許
做法：
1
將紅薯葉摘洗乾淨，蝦米用水稍微浸泡下
2
米放入電飯鍋內煮熟
3
將浸泡好的蝦米倒入煮好的飯裏，繼續煮開
