生薑糖片怎麼做

生薑糖片是驅寒的食品。首先買新鮮的生薑，將生薑洗乾淨，去除皮，用水浸泡一天左右。將生薑放置乾燥處晾曬，將水分晾乾。

買紅糖或者白糖都可以，鍋裏不要放油，將糖放入鍋中炒化，在糖炒制金黃色時，將生薑倒入鍋中 來回翻炒，將糖粘在生薑上即可。