步驟/方式一
準備食材：紅糖（30克）、姜、蔥。
步驟/方式二
生薑帶皮切成小丁，蔥切碎。
步驟/方式三
鍋中不放一滴水、油，放入生薑煎出濃濃的姜味。
步驟/方式四
加入一碗清水煮開。
步驟/方式五
最後再加入蔥和紅糖，攪拌均勻。
步驟/方式六
小火燉五分鐘即可關火，味道辣中帶甜。
1、準備食材：紅心紅薯2個、老薑一小塊、紅糖50克、水適量。
2、老薑洗淨去皮切成薄片，紅薯削掉外皮，切成滾刀塊，用水泡一下，不容易氧化變色。3、小鍋里加適量的水，放入薑片大火加熱，水開後放入紅薯，大火煮15分鐘。4、紅薯煮熟，用牙籤能輕鬆穿透即可，加入紅糖，紅糖融化後關火放溫即可食用。
1、原料：生薑、紅糖。
2、姜以斷面色金黃，味道辛辣芳香、細纖維多爲好。而北緯27度附近的小黃薑辣味濃郁、纖維細小、姜油豐富、味道鮮美。3、生薑洗淨切塊，然後用刀面用力拍散。4、鍋中加入2碗冷水，放入生薑一起煮五分鐘這樣然後加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。5、三十秒這樣後就可以盛出來喝了。
