用料:雪梨3個,銀耳10克,枸杞3克,檸檬半個,鹽1克。冰糖50克
做法:
1、幹銀耳泡發後去掉根部,分成小朵,清冼乾淨備用。雪梨削去外皮,切成塊。檸檬切片。
2、湯煲內加入1000ml水,並將備好的全部用料放入,大火燒開後轉小火煮1小時即可。
注:加入檸檬可以防止雪梨變黑,並提升口感
用料:雪梨3個,銀耳10克,枸杞3克,檸檬半個,鹽1克。冰糖50克
做法:
1、幹銀耳泡發後去掉根部,分成小朵,清冼乾淨備用。雪梨削去外皮,切成塊。檸檬切片。
2、湯煲內加入1000ml水,並將備好的全部用料放入,大火燒開後轉小火煮1小時即可。
注:加入檸檬可以防止雪梨變黑,並提升口感