冰糖雪梨，這是一種水果，是美味到不要不要的，很多人都是喜歡吃的，可美味了，那麼冰糖雪梨下火嗎？冰糖雪梨燉的時候要加水嗎？
冰糖雪梨下火嗎
冰糖燉雪梨確實有清熱生津、潤肺平喘的功效，咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便祕等患者食用更可緩解症狀。但冰糖雪梨飲料與冰糖燉雪梨是兩回事兒，不一定能起到降火的作用。
在中醫臨牀上，上火的“火源”有很多種，治療方法也不一樣，市民最好養成良好的生活習慣，少吃辛辣、油炸的食物，多喝水，避免勞累過度，保持心情舒暢。夏天最好的飲料的就是涼白開水，也可以用金銀花、菊花、薄荷泡茶喝，或者喝一些冬瓜湯和綠豆湯，也有除暑清熱的目的。
雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，但是性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼不可以多吃。雪梨還有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。
雪梨燉冰糖要加水嗎
雪梨燉冰糖是需要加適量的水的，雖然雪梨本身就含有較多的水分，但是其內含物的濃度還是過於高的，建議還是適量的加一些水比較好，再說，多喝一些水也比較好，如果不加水的話，可能因爲燉的時間較長，可能會導致其過於黏稠，可能會不是很好喝，加一些水也會覺得比較好，也可以使味道顯得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，畢竟孩子因爲上火還會間接導致腸道有些乾燥，加一些蜂蜜也是比較好。
冰糖雪梨是有一定的香火作用的，而且在燉的過程中是要加水的，雪梨的水分不能滿足需求。
