冰糖雪梨怎麼做?冰糖雪梨止咳潤肺、美容養顏效果尤佳，很多朋友喜歡自己在家煮冰糖雪梨，那麼，你知道冰糖雪梨怎麼做嗎?下面一起來看看冰糖雪梨的正確做法吧!
冰糖雪梨怎麼做的
1.準備一個雪梨和適量冰糖;
2.然後將雪梨清洗乾淨，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內核;
3.在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，並用牙籤固定好;
4.然後將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時出鍋;
5.蒸好的雪梨裝到碗裏，用勺子劃開即可食用。
冰糖雪梨的功效與作用
冰糖雪梨味道獨特，口感清甜，養生保健作用極佳，具有生津止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、滋潤咽喉的作用，可以用於治療感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支氣管炎、上呼道感染。(相關連結：冰糖雪梨的功效與作用)
冰糖雪梨其他做法
枸杞川貝冰糖雪梨
主料：雪梨、冰糖;輔料：川貝、枸杞。
做法：首先把雪梨洗乾淨，去皮，切小塊，去核。然後把川貝、枸杞、冰糖和雪梨一起放到沸水中，就用中火煮沸，然後轉小火煮40分鐘即可。
紅棗冰糖雪梨
材料：雪梨、冰糖、枸杞、紅棗。
做法：雪梨洗淨削皮，切塊放入燉盅裏，再加入4顆，枸杞10顆。然後把燉盅放入蒸鍋蒸30分鐘，在開鍋前放入冰糖，至糖溶化即可。
銀耳冰糖雪梨
材料：雪梨1個，幹銀耳10g，冰糖60g，冰糖適量。
做法：銀耳用溫水泡發，洗淨、撕小朵備用;雪梨去皮切小塊備用。銀耳放入砂鍋，加入適量冷水，大火煮開，小火燉30分鐘。加入冰糖，再燉10分鐘，至糖化。最後倒入雪梨，再燉20分鐘，即可出鍋。
百合蓮子冰糖雪梨
材料：雪梨1個，百合50g，蓮子50g，冰糖適量。
做法：蓮子、百合用溫水泡發，洗淨備用，然後入鍋加水煮約40分鐘。雪梨去皮切小塊，再放下去煮15分鐘左右，最好加入冰糖，至糖溶化即可。
