主料
姜100克
紅糖30克
蔥白30克
薑湯的做法步驟
1、蔥白，薑片洗淨
2、案板切成碎泥
3、鍋中放水，蔥姜泥，紅糖煮開後小火熬製15分鐘
4、濾除蔥姜渣
5、趁熱快速喝下，馬上可以驅寒暖胃
1、準備好鍋與生薑煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎爲最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制生薑切好直接放在鍋裏，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裏即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
1、準備材料：老薑適量、紅糖適量
2、先將生薑洗淨，切成細絲狀。
3、鍋中大火燒開水，然後加入薑絲。
4、轉小火慢煮30分鐘。
5、再加入紅糖煮10分鐘即可。
6、煮薑湯最重要的是生薑的選擇，要選擇比較老的生薑功效更好，煮制的時間儘量要長一點，這樣才能更好的煮出生薑的營養物質。一般煮好的生薑紅糖水味道甘甜，含有微微的辛辣感。薑湯每天在早飯和晚飯前空腹飲用，能更好的起到保護腸胃的作用。
